הסטף חבל ארץ עוצר נשימה בלב הרי ירושלים

בלב הרי ירושלים, צונח מדרון ירוק אל נחל שורק.שני המעיינות הנובעים מתוכו משקים מדרגות חקלאיות (טראסות), זכר לתרבות עברית נושנה בת אלפי שנים שכמעט ואבדה מן העולם. כאן מגדלים ממש כמו בני ישראל בשעתם גני ירק מושקים ובוסתנים שאינם דרושים השקייה.

זהו הסטף. פינת חמד נסתרת, שכמו עצרה את הזמן מלכת.

את הבוקר נפתח בארוחה קלה המבוססת על טאבון, פיתות ומאפים מעשה ידינו בצירוף ירקות ומטבלי גבינות. נקנח בתה/קפה של שטח.

ואז,שהבטן מלאה ורגועה,נבצע עם הקבוצה פעילות הפעלה קצרה לחימום היום וגיבוש המשתתפים..

הפעילות תתצע בחורשה שליד הבסיס ששימש את יחידת ה101 האגדית.

נצא לטיול רגלי קצר באיזור. במהלך ההליכה נפגוש במעיינות השופעים, נמשיך בכניסה חוויתית אל עומק ניקבת עין ביכורה, נכיר את טראסות השלחין המושקות במי מעיינות ובתעלות חפורות,ונלמד על פרוייקט ה"בוסתנוף" - פרוייקט ייחודי של הקק"ל.

נחצה חורשת אלונים העתיקים - יחידה מסוגה בהרי ירושלים,,ונפגוש אוסף ייחודי של זני עצי פרי "בלאדיים" – עצים מקומיים המושקים במי גשמים בלבד!

עכשיו,אחרי טיול טבע מכניס אוויר לריאות ופותח את הראש,נשתתף בפרוייקט חשוב וערכי: בוסתן ארץ ישראל.

הזנים העתיקים של עצי א"י (תאנה, רימון, שקד, זית, תות,חרוב ועוד) הולכים ונעלמים - ואיתם מאגר גנטי חשוב והיסטוריה מפוארת של ידע ומסורת חקלאית. נדרשת ומתבצעת הלכה למעשה,פעולת שיקום והצלה. אנו נהיה חלק ממנה. נקבל הסבר על הפרוייקט, ובהנחיית המדריך נבצע ייחורים (שכפול העצים) אל עציצים חדשים.

כל משתתף יוצר לו שתיל אחד,שניתן לקחת הביתה לגינה או לשתול בבוסתן. המטרה כאן היא לא רווח,אלא שימור הזנים הללו בארץ ישראל.

חשוב: התוכנית גמישה ופתוחה לשינויים בהתאם לקבוצה המטיילת (ניתן להוסיף מסלולי טיול בסביבה)-הכל ללא תוספת תשלום.

לכל אורך הסיור בסטף נראה את ירושלים מביטה בנו מעבר להרים – לכן רק מתבקש שנשים פעמינו אליה. ירושלים פנים רבות לה, לכן ניתן לבחור בין מגוון אופציות לסיור אחה"צ בעיר.

עין כרם – ממש מעבר לפינה, 5 דקות נסיעה מהסטף נמצאת השכונה הייחודית,בין היחידות בירושלים ששימרו את המראה אותנטי של בניית האבן והסמטאות הצרות והמפותלות. לאחר סיבוב קצר בסמטאות נוכל לבקר בבוסתן של נחל עין כרם או ב"מאהל האקולוגי" שהקימו תושבי השכונה במהלך הקיץ, ולסיים באחת מהכנסיות המרשימות שנבנו בעקבות פעילותו של יוחנן המטביל באיזור. עין כרם מלאה במקומות נעימים לשבת הרחק משאון העיר וזהו מקום קלאסי לסיים את הטיול.

נחלאות – נתחיל בשוק מחנה יהודה הססגוני שזוכה לתחייה מחודשת, הופעות רחוב ושלל דוכנים צבעוניים. משם נרד דרך שכונות נחלאות השונות תוך שנספר את הסיפורים הטראגיים והרומאנטיים סביב הקמת השכונות הראשונות מחוץ לחומות העיר העתיקה, ונראה איך חיים זה לצד זה סטודנטים צעירים וקהילות חרדיות. נסיים את הסיור במדרחוב נחלת שבעה – בו נרד לסמטאות הצדדיות והפחות מוכרות של השכונה המעניינת הזו.

רובע יהודי – נתחיל את הסיור בשער ציון, נוכל לבקר ב"קבר דוד" או להיכנס לכנסיית ה"דורמציון" היפה, ונמשיך דרך שער ציון – שם נספר את סיפור ניסיון הכיבוש הכושל של העיר העתיקה. נמשיך דרך הרובע הארמני אל ה"קארדו" – הרחוב הראשי של ירושלים הרומית, וממנו נרד אל הרובע היהודי, הגלעד ונספר את הסיפור העצוב של גבורת ונפילת הרובע היהודי. משם נרד לעבר ה"כותל המערבי" ואם נרצה ויתאפשר ניכנס לסיור מרתק ב"מנהרות הכותל" שחושפות סיפורים ארכיאוליגיים מדהימים ויכולות בנייה שכמותן לא נראו מאז בירושלים...נסיים את הסיור ב"שער האשפתות".

הפעילות כוללת:

1. מדריך צמוד לקבוצה, הדרכה מלאה.
2. אופציה- ארוחת בוקר קלה: מגוון מאפי טאבון, מטבלי גבינות בטעמים, ירקות העונה, ריבה, תה /קפה של שטח.
3. כיבוד במהלך הסיור (פירות,שתיה קרה, פיצוחים..)
4. אופציה-אוטובוס צמוד.
5. אופציה-ארוחת צהריים באחת ממסעדות האיזור.
6. ארגון ותיאום, ביטוח למשתתפים.

למרות רצוננו הטוב, תיתכן אפשרות שבמידע המופיע באתר, נפלו שיבושי הגהה, ניסוח,מידע, טעויות סופר וכו' ועל כך סליחתינו...ומראש! המידע באתר כפוף לשינויים אשר דרך השטח רשאית להחליט עליהם מעת לעת. המידע המופיע באתר הוא כללי בלבד, ואינו מחליף הצעת מחיר או הצעה לשירות. לקבלת הצעה סופית,אנא פנה אל נציגי דרך השטח.